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環保洗碗去油方法

幾年前試著尋找有無環保洗碗去油的方法,以下是列表: 草木灰 洗米水 熱水 豬胰子 熟麵水 衛生紙 廚房紙巾 玉米麵粉 茶籽粉 無患子 橙子皮 小蘇打 (NaHCO₃) 皂莢 咖啡渣 茶葉渣 後來發覺一個不錯的方法其實是用吃飯擦嘴巴的衛生紙或一些剩餘衛生紙去擦吃剩碗中的油,如果太油則是用廚房紙巾去擦拭,最後再加上相關去油的物質。而水溫很冷的話則開熱水去清洗。通常還是搭配著用,太油的話有時候還是得用洗碗精,但可以選購比較環保的品牌。

鬼金棒拉麵 (台北 捷運中山站) Karashibi Miso Ramen Kikanbo

這家位於捷運中山站附近的「カラシビ味噌らー麺鬼金棒」( Karashibi Miso Ramen Kikanbo) 是我朋友介紹給我認識的,我覺得很讚,尤其是麻痺感!

我有一次去吃,因為不想吃「辣」就選擇只加「麻」。

而現在因為疫情,有一段時間都沒有再去造訪。

此外,我也還沒吃過這一家的沾麵~

mala (麻辣) = numb (麻) + spicy / hot (辣)

拉麵店的大門口,沾麵在另一側

七味是哪七味?
(而「信州」似乎是「長野縣」的意思)

可以選擇麻辣等級

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