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筆記 - 研究生完全求生手冊:方法、秘訣、潛規則 (彭明輝 著) (2024.10.05 更新)

在網路上也有拜讀過彭明輝老師關於研究生技巧的一些文章,後來在家裡發現原來已有該書可讀,於是開始找到比較直觀重要可用的部分並做了網路筆記。 研究生完全求生手冊:方法、秘訣、潛規則 (彭明輝 著) (2022年3月初版第十五刷) 不過現在AI工具發達,像是 OpenAI 的 ChatGPT、Google 的 Gemini、Saikiran Chandha 開發的 Typeset.io 等等都是現在讀論文可以使用到的的工具 (我就會使用到其中一些)。本書目前沒看到這部分的描述~ - - - 筆記開始 - - - 第六章:告別大學時代-期刊論文的閱讀技巧 「自修能力的養成,就是教育的終點」-一位著名的教育家曾說。 理工學院和其他計量學科的論文有頁數限制:short papers 通常不超過三頁;regular papers 通常不超過六頁,因此可能太精簡不好讀 論文是寫給圈內專家讀的,因此不像一般書本那樣有清楚說明的知識自足 (self-contained),所以有另外的方法讀。 策略與要領: 以「問題為中心」,不是以一篇論文為中心,而是去讀一次讀懂整批文件 讀的目的為尋找創新與突破 尚未決定題目前,只需掌握全局概況、各研究子題之相互關聯-「見林不見樹」 閱讀期刊論文方法: (1) 拿到一篇論文,先粗略瀏覽,研判自己欠缺的背景知識、那些知識所屬的學術分支、背後的各種相關文獻與書籍。 (2) 再這些文獻與書籍中找出與該論文密切相關的章節、頁次、段落,跳過不相關部分。 (3) 將這些材料做閱讀次序上由淺到深的安排,以最省、省力的方式去掌握。 (4) 補完背景知識,再來讀原本的那篇論文。 螺旋式讀法: (1) 先讀一次論文,只讀論文題目、摘要、引言,再根據關鍵字去網頁或維基百科上讀。 (2) 再讀一次,之後找更深的網頁、專文、易讀的教科書。 (3) 第三次,找出與該論文密切相關材料 (章節、頁次、段落...) 來做閱讀 (讀懂度:10%)。 (4) 第四次,把參考文獻都拿來大致瀏覽 (讀懂度:30 ~ 40%)。 (5) 第五次 (讀懂度:80%),大概已精確了解到自己不懂的部分,再去補齊 (可能自己可以分析、理解、推理) 。 第一次讀論文時的問題及回答需要聚焦: (1) 這篇論文想解決什麼問題?最適合描述這問題的術語? (2) 學術界如何稱呼該論文所使用的方法? (3) 前述的...

蛋壞掉了 + 避免壞掉的方法 + 溯源平台系統

大概是二月初的某個星期日在便利商店的冷藏區買了一盒雞蛋~
這天是冬天,天氣沒有像夏天一樣熱,結果蛋還是壞掉了...
當天流程是:
  1. 回家後把蛋洗乾淨
  2. 放到電鍋裡蒸
  3. 為了快點降溫而泡了兩次冷水
  4. 之後放到冰箱冷藏

隔天發現蛋剝開後相較上次的蛋而有些臭味
而且剝了兩顆都發現這些蛋不好剝
主要對比是因為這次剝殼時會黏著一定厚度的外層蛋白
而前幾次的蛋只要剝下時,都可以連同著蛋殼內的薄膜把蛋殼快速剝開
(以往的蛋我都是買一些店裡的常溫蛋)

只能心中含淚全部丟掉了...QQ

經過上網查詢後發現,我這次的做法有可能是違背了以下幾點,所以造成蛋易壞:
  • 蛋存放前不要洗 (因為可能把蛋殼外層的膜洗掉並讓細菌容易通過氣孔進入蛋內)
  • 蛋從冰箱拿出來後,別再放回去 (因為有溫度差讓蛋表面的小水珠產生,讓細菌從外進入內)
此外:
  • 雞蛋存放在冰箱時似乎不太適合放在冰箱門 (因為打開時會有熱度影響)
  • 而也不適合放在太冷的區塊 (因為有可能使蛋殼破裂讓空氣跑入)
而判斷雞蛋壞掉或不新鮮的方法除了氣味之外,似乎 (待做實驗):
  • 可做水中漂浮測試 (新鮮沉底;壞掉浮上,因為空氣從外跑入蛋中)
  • 舊蛋白不會是團狀而是薄而散
我下次得要改進才行!
保存蛋也是一門挺費工夫的學問@@
(這次的研究還沒參考到論文就是了...)

補充:
參考:

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