健康檢查
最近做了健康檢查,以下是快速筆記: 繳交糞檢 尿檢 血液 (裝成三瓶) 心臟 (貼至少十個貼片,然後分別連接上管子) X光 (正面、側面) 肛門 身高和體重、體脂肪和骨頭密度等等、視力、辨色力、眼壓 照胃鏡前 (右手注射葡萄糖並留著注射器、喝胃乳、嘴巴噴麻藥兩次:一次先吞下去、之後含一下吞下去、側躺在闖上戴上呼吸器、右手注射麻藥時痛痛的)
最近家裡有收到一些金針菇和雨來菇 (藍綠藻)
於是我就著手進行簡單的汆燙,並拿來下飯
但在料理之前的清洗也是門學問
尤其我對於如何清洗又抱有很多疑問
所以在做了簡單的網路資料查詢後
發現像是金針菇、杏鮑菇的種植過程如果用到類似太空包的低溫環境栽種,就只要稍微清洗洗掉塵土即可
但如果是黑木耳、香菇、洋菇,這種通常用半開放式來栽種的就得好好清洗
(我自己也查過好像這種菇類也有被噴過農藥的可能性)
(新聞中的還說到菇類富有水溶性的營養素,像多醣體,但新聞中的營養師沒說把菇類多洗會造成營養流失。這點我還沒多做研究,所以打個問號)
至於雨來菇 (藍綠藻) ,這裡新聞說的是一種叫做「葛仙米藻」
(根據維基百科,藍菌門 Cyanobacteria -> 藍藻綱 Cyanophyceae)
如果栽種環境在地上,容易沾染砂土,所以也比較需要清洗 (類似影片中提到的)
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